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#038 Regional & Nachhaltig
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#008 Seelenhunger

hungeraufneues 23. März 2020

hungeraufneues

#008 Seelenhunger

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#008 Seelenhunger

Kennt Ihr das? Ihr habt Stress und stopft Schokolade in euch rein. Etwas läuft gut, ihr belohnt euch, etwas läuft schlecht, ihr entschädigt euch mit Essen. Bei alledem geht es gar nicht um das Essen, sondern um ein Ventil für emotionale Schieflagen. Heute waren Wiebke & Wiebke unterwegs und haben die Expertin für Emotionales Essen, Dr. Kathrin Vergin, interviewt. Sie ist Autorin des „Emotional Eating Tagebuchs“, einem tollen Ratgeber und Tagebuch für alle, die etwas an ihrem Ess-Stil verändern möchten. Dieses Buch ist aus Kathrins Coaching-Praxis entstanden. „Du bist WIE Du isst“, sagt Dr. Kathrin Vergin und hat für emotionale Esser diese Tipps:

Schaffe dir eine eigene Wohlfühlinsel. Ein Zeitpunkt am Tag, wo es nur um dich geht. Das können ein paar ungestörte Minuten auf dem Sofa sein, wo Du dich fragst, wie es dir geht, was heute gut gelaufen ist.
Mach einen Moment am Tag mal richtig Pause! Kein Handy, keine Familie, nichts nebenbei machen. Es können auch ein paar Minuten Meditation oder bewusstes Atmen sein, wo Du dich nur auf dich konzentrierst.
Kochen ist Qualitätszeit! Das bewusste Befassen mit den Nahrungsmitteln hilft bei der Schulung eines echten Hungergefühls.
Wenn du isst, dann bewusst und nicht nebenbei.
Verbiete dir nichts, sondern bekomme ein Gefühl für Portionsgrößen und Sättigung. Das geht am besten mit unverarbeiteten Lebensmitteln, denn da steuern keine Zusatzstoffe das Sättigungsgefühl.

Kathrin Vergin bietet ihr Food-Coaching On- und Offline an. Alle Infos und Kontaktdaten findet ihr unter kathrin-vergin.com.

Tagged as: Ernährungsberatung, #emotionalesessen, stressesser, stress, kathrinvergin, ernährungstagebuch.

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Ernährung & Gesundheit

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hungeraufneues 8. März 2020

#007 Happy Darm Der Darm. Dieser Mikrokosmos im Makrokosmos ist das am dichtesten besiedelte Ökosystem der Erde. Kaum vorzustellen, dass jeder von uns 1-2kg Bakterien mit sich herum trägt. Eigentlich […]